Categoria: cucina etnica
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Il ramen di Okasan a Roma
Con la nuova moda dei piatti tipici giapponesi, sono sbucati come i funghi i ristoranti di Ramen a Roma, allora abbiamo deciso di provarli tutti per voi. Questo sarà sicuramente un nuovo episodio di Alla ricerca del ramen perduto. Da un ex ristorante cinese a cucina giapponese è improvvisamente sbucato un cuoco giapponese di Osaka…
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Bishoku Kobo un ristorante giapponese diverso
La vera cucina tradizionale giapponese a Roma, quella che non trovi nei vari ristoranti di pseudo sushi che hanno invaso la capitale
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Un vero e buon ristorante cinese Hang Zhou da Sonia
Se volete mangiare cinese a Roma non sono rimaste molte possibilità, dopo la conversione per motivi economici dei ristoranti cinesi in cino-giapponesi, la cultura cinese sta pian piano scomparendo, così come i migliaia di piatti tipici nazionali. Per fortuna resta ancora qualche eccezione, come Hang Zhou di Sonia, in via Via Principe Eugenio 82, a…
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Kiko sushi bar, vero ristorante giapponese a Roma
Abbiamo deciso finalmente di provare il sushi di Kiko sushi bar in piazzale del Verano 90/91 a Roma. Da fuori non ci sono cartelli ne insegne vistose ma solo una porta scura con la scritta Kiko che mette anche in dubbio il fatto che il locale possa essere aperto. Entrando nel locale ho avuto subito…
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Hamburgeseria a San Lorenzo
Senza nessun suggerimento advisor, questa hamburgeseria in via Dei Reti 40 a San Lorenzo, l’ho davvero trovata per caso. D’altronde come potevo non notare queste fantastiche vetrate mentre lentamente percorrevo la strada in moto? Così dovendo sopperire ad uno dei bisogni primari del momento abbiamo deciso che un hamburger era la cosa che più ci andava…
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La taverna greca Akropolis a Roma
Nel cuore della movida romana, in via di San Francesco a Ripa, 103 c’è una piccola locanda che volevamo provare da tempo, si chiama Akropolis e la cucina è chiaramente greca. Il locale è piccolo e molto semplice negli arredi, sembra giustamente la classica locanda greca. Le pareti sono bianche e sono ricoperte…
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Mekong il ristorante vietnamita di Roma
In via Enea 56 a Roma c’è un ristorante vietnamita davvero incredibile.Quando sono entrato nel ristorante quasi non ci credevo che quello fosse un ristorante vietnamita. Rispetto a quelli cinesi un po’ pacchiani, questo sembra un ristorante elegante e lussuoso. Le pareti sono di un grigio scuro molto sobrio, le sedie semplici e rivestite di…
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Ristorante coreano I-Gio a Trastevere, la buona cucina etnica
La mia amica Claudia ci aveva parlato benissimo di un ristorante di cucina coreana che si trova a Trastevere, così abbiamo deciso di chiamarla e raggiungerla per una cena. Il ristorante si chiama I-Gio e l’indirizzo preciso è via Roma libera 26 ma in pratica si tratta di un lato di piazza San Cosimato a…
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Un nuovo Chopsticks apre a Roma
Chopsticks in via Portuense a Roma è uno di quei ristoranti cinogiapponesi All you can eat ma rispetto agli altri ha qualcosa in più. Non solo per la sezione dei crudi di mare presente nel menù ma perché servono il churrasco brasiliano. Il locale è elegante e spaziosissimo, con i tetti a volta in mattoncini…
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La carne affumicata dello smoke ring bbq
Se vi piace la cottura lenta in stile americano delle carni non esiste posto migliore e più autentico di questo a Roma
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