Autore: Mario Aprea
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Mascolo ed Il panuozzo di Ostia
Nella disperata ricerca di un posto libero per mangiare pesce nella prima calda domenica ad Ostia ci è capitato di avere una visione che se fossi stato nel deserto avrei subito etichettato come miraggio. Una scritta su di un telo blu sul cancello di un palazzo recitava la scritta Panuozzo di Gragnano, ora se non…
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Mordi e vai al mercato di Testaccio
I sapori più intensi della cucina romana sono quelli poveri e la povertà viene dalla strada, dai cibi facili ed a buon mercato che chiunque può permettersi. Per questo motivo abbiamo di recarci nel cuore della cucina da strada, uno dei mercati rionali più affascinanti e moderni di Roma, quello di Testaccio, dove è possibile…
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Osteria romana Vinelli e Fornelli
Per un rapido pranzo domenicale abbiamo deciso di provare l’Osteria romana Vinelli e Fornelli in via di Torrevecchia 565. L’ambiente è piccolo e sobrio, da trattoria con piglio un po più elegante. Il giallo alle pareti è caldo ed è molto presente, ed é accentuato dalle luci calde sospese e dalla luce che di giorno…
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La bistecca fiorentina da Benito
Per mangiare la bistecca Fiorentina in Toscana senza farsi massacrare dai ristoranti spenna turisti abbiamo cercato online e trovato quello che da queste parti pare considerino il tempio della Fiorentina. Questo locale mistico si chiama da Benito e si trova in un piccolo centro tra Lucca e Pisa che si chiama Orentano. Il ristorante è…
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La taverna greca Akropolis a Roma
Nel cuore della movida romana, in via di San Francesco a Ripa, 103 c’è una piccola locanda che volevamo provare da tempo, si chiama Akropolis e la cucina è chiaramente greca. Il locale è piccolo e molto semplice negli arredi, sembra giustamente la classica locanda greca. Le pareti sono bianche e sono ricoperte…
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Ristorante da Patrizia a Bracciano
Una volta arrivati nella piccola cittadina di Bracciano ci siamo fatti guidare dall’istinto per scegliere un ristorante per pranzo e la nostra scelta è ricaduta su un ristorantino non molto lontano dal castello che si chiama DaPatrizia e si trova in via Girolamo Tamburi 4. Il ristorante è piccolino, composto da una sola sala di media…
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Antica pizzeria da Michele, tra le migliori pizzerie di Napoli
A Napoli esistono poche pizzerie che possono competere con la pizza di Michele, la vera pizza è solo la rot e carrett e puoi mangiarla qui
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Mekong il ristorante vietnamita di Roma
In via Enea 56 a Roma c’è un ristorante vietnamita davvero incredibile.Quando sono entrato nel ristorante quasi non ci credevo che quello fosse un ristorante vietnamita. Rispetto a quelli cinesi un po’ pacchiani, questo sembra un ristorante elegante e lussuoso. Le pareti sono di un grigio scuro molto sobrio, le sedie semplici e rivestite di…
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Necci e focacce al formaggio Dall’Anto al Rione Monti
Conoscevo già questo locale del rione monti specializzato in specialità alimentari del nord italia realizzate con sole farine biologiche ma non avevo mai avuto tempo per approfondire la mia prima esperienza. Così in una fredda sera di ottobre abbiamo deciso di passarci per cena. Il locale si chiama Dall’Antò e si trova in via Madonna…
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