Ciao a tutti, mi chiamo Mario Aprea e sono un appassionato di buona cucina. Mi piace molto cucinare e stando a quanto dicono quelli che hanno provato la mia cucina sono anche bravo.
Questo non sarà un blog di ricette, c’e’ ne sono già troppi ed io sono troppo geloso delle mie, per diffonderle in giro per il web 😛

Mi occuperò di recensire la cucina degli altri sfruttando la mia pignoleria e la frequente insoddisfazione che mi accompagna alle loro tavole.

Non pubblicherò sul blog recensioni negative di posti più o meno famosi dove ho mangiato male o sono stato trattato in maniera poco professionale per evitare i problemi che in un paese come l’Italia potrebbero insorgere. Già in passato sono stato vittima di minacce di denuncia e di altro tipo, accorgendomi che la legge italiana non propende per la libertà di stampa.
Se proprio volete informazioni sui posti che sconsiglio dovrete chiedermelo in privato.